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Calculadora de food cost

Descubre en segundos si tus platos te dan plata. Suma tus insumos, pon tu precio y mira tu margen real — como lo hace ERPSolution con todo tu menú.

1 Costo de tu plato

Costo total del plato$ 0

2 Precio de venta

— Food cost

0%35%60%+

Ingresa tus insumos y el precio

Utilidad por plato$ 0

Margen bruto0%

Precio sugerido (food cost 30%)$ 0

Regla del sector: un food cost sano suele estar entre 28% y 35%. Arriba de eso, el plato se está comiendo tu utilidad.

Da el siguiente paso

Calcula todo tu menú, no un plato a la vez.

Esta calculadora es una probadita. Con ERPSolution, el food cost de cada plato se calcula solo con los precios reales de tus compras — y te avisa cuando un insumo sube y te daña el margen.

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